Një udhëtim në Pekin do të ishte i paplotë pa një vizitë në Murin e Madh, ashtu siç do të ishte i paplotë pa shijuar rosën e pjekur të Pekinit. E cilësuar shpesh si “gjëja e parë që provohet në Kinë”, kjo pjatë me historinë e saj të gjatë dhe statusin e dikurshëm si një delikatesë mbretërore, u premton turistëve të huaj një shije legjendare dhe një përvojë të paharrueshme.

Dega e Quanjude në Pekin, një nga restorantet më të njohura ku shërbehet rosa e pjekur në Kinë, mund të jetë një zgjedhje e preferuar për të shijuar rosën e pjekur. E vendosur në Qianmen një distrikt i zhurmshëm tregtar që nga Dinastia Qing (1644-1911), vendi është shpesh aq i mbushur me njerëz saqë gjithnjë ka radhë të gjata.

Megjithatë, kuzhina e Pekinit ofron shumë më tepër se kaq. Vizitorët mund të vazhdojnë të eksplorojnë rrethin tregtar Qianmen, i cili ka një atmosferë festive gëzimi dhe mbarësie gjatë Festivalit të Pranverës. Delikatesat lokale, veçanërisht në një restorant të quajtur Donglaishun, i njohur për specialitetin e tij – mish deleje i zier në çast – nuk duhen humbur.

Vitet e fundit, pjatat kineze me shije pikante kanë fituar popullaritet, veçanërisht në Azinë Juglindore. Për turistët e huaj këshillohet të kërkojnë kuzhinën më autentike në provincën Sichuan të Kinës Jugperëndimore dhe komunën Chongqing.

Si një nga katër kuzhinat kryesore kineze, kuzhina e Guangdong, vazhdon të impresionojë entuziastët e ushqimit, duke e bërë atë një zgjedhje ideale për të huajt që vlerësojnë një shije të lehtë. Delikatesa të tilla si karkaleca të zier, patë e pjekur, kërpudha të vogla dhe brinjë të ziera me kumbulla do të kënaqin shijet e klientëve. Udhëtarët mund të kënaqen me këtë kuzhinë kur eksplorojnë Zonën e Madhe të Gjirit Guangdong-Hong Kong-Makao, duke e bërë atë një zgjedhje të përshtatshme për turnetë dimërore.

Këshilla për udhëtim të mbarë

1. Përdorni aplikacionin Trip.com ose aplikacionin Qunar.com për rezervime pa probleme të turneve në grup, biletave ajrore dhe hekurudhore, hoteleve dhe shfaqjeve të ndryshme. Për ndihmë, turistët mund të kontaktojnë linjën e ndihmës së klientit.

2. Eksploroni një mori opsionesh për ushqimin, me komente të dobishme, në aplikacionet Meituan dhe Dianping, platformat kryesore në internet të Kinës, që mbulojnë gjithçka, nga restorantet luksoze deri te gurët e çmuar.

3. Kryeni pagesa me lehtësi përmes Alipay dhe WeChat Pay, ofruesit kryesorë të shërbimeve të pagesave në internet të Kinës që tani pranojnë karta bankare ndërkombëtare.

5. Për të shmangur kohët e pikut të udhëtimit, planifikoni udhëtimin tuaj për periudhën e mesme të festës. Kontrolloni orët e hapjes së pikave piktoreske dhe restoranteve gjatë festivalit për të shmangur çdo mbyllje të mundshme.

Burimi: CRI.CN